Vino y pato: los secretos de su «maridaje»
Esta vez le dedicamos el post a uno de los grandes protagonistas de muchas mesas: ¡el pato! Es un plato magnífico para maridar con vino, pero cuál es su acompañante …
Receta «rollitos de vino»
Esta nueva entrada del blog se la dedicamos a todo un clásico en la provincia de Alicante: los rollitos de vino. Un postre tan bueno y conocido en nuestra tierra …
Setas y vino: el maridaje del «otoño»
El otoño, sin duda, es una de las épocas claves en la naturaleza. Además de regalarnos una preciosa gama de tonos y largas noches, nos ofrece frutos de la tierra …
Vinos para principiantes: «6 consejos»
Nos encontramos en una época de nuevos comienzos, de reinvención. Un momento perfecto para replantearnos qué es lo importante, qué nos apasiona ¿Hay algo que aún no hemos empezado y …
Receta tradicional de «paella» y su maridaje
Nos encanta compartir contigo deliciosas recetas con sus maridajes para que disfrutéis en casa. Y no podía faltar en nuestro blog una de las que más nos gustan desde siempre: …
5 beneficios del «vino tinto»
Seguramente te habrán dicho en millones de ocasiones que una copa de vino al día es bueno para tu salud pero, ¿conoces el verdadero motivo? En este artículo te contamos …
«Mejores vinos» para disfrutar en agosto
Los verdaderos amantes del vino lo somos durante todo el año, haga frío o calor, nieve o truene. Aunque cabe reconocer que el tipo de vino que elegimos puede variar …
9 Consejos imprescindibles para «beber vino en verano»
Un año más llega el verano, una estación maravillosa llena de posibilidades, pero con un gran handicab para los amantes del vino: el calor. Si adoras esta bebida y tus …
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«Sangría casera» con Alcanta
Se acerca el calor y, para combatirlo, te proponemos un remedio riquísimo, tradicional y refrescante: sangría casera. Hay cosas que nunca cambian. Hablar de sangría es hablar de verano, barbacoas, …
Bodegas Bocopa revoluciona la viña alicantina con su apuesta por el tratamiento de confusión sexual para controlar la polilla de racimo
Desde hace 3 años en Bodegas Bocopa llevamos apostando por este tratamiento ecológico que ya hemos instalado en más de 250 hectáreas de viñedos alicantinos de nuestros socios viticultores para …
«9 errores con el vino» que tal vez cometes y no sabes
Vino, néctar de dioses, bebida única y sofisticada; nos encanta. Todo el mundo se ve más elegante con una copa en la mano. Pero bastan unos segundos para dejarnos en …
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Receta «Cheesecake» y Marina Espumante
La tarta de queso o “cheesecake” es una de las especialidades más famosas de la pastelería americana, a la que muy pocos pueden resistirse. ¡Lo tiene todo! Además de …
