Desde hace varios años Marina Espumante de Bodegas Bocopa es el Vino oficial del festival de cine de Alicante.
Entrevistamos al director gerente y uno de los enólogos de Bodegas Bocopa, Gaspar P. Tomás Martínez.
¿Cómo empezó su relación con el mundo del vino?
Se puede decir que en vez de con un pan bajo el brazo naci con una copa de vino. Mi padre y mi abuelo han sido elaboradores de vino y han tenido bodega desde hace muchos años en Villena.
Yo decidí seguir sus pasos y estudiar enología, un mundo que me apasiona. Desde hace 26 años entre en el grupo Bocopa como Director gerente y enólogo para dirigir sus vinos hacia el rumbo adecuado.
¿Cómo recuerda sus inicios? ¿En qué ha evolucionado?
Cuando yo comencé el panorama pintaba muy mal. En Alicante no se embotellaba casi nada de vino y se vendía todo a granel. En aquel momento presente un proyecto a Bocopa para comenzar a embotellar vino junto a unas marcas a las que promocionar y potenciar, creando un producto con un valor añadido con el que el consumidor final puedan identificarse.
¿Qué es en la actualidad Bocopa?
Bocopa es el sueño de cientos de viticultores hecho realidad. Es una empresa agrícola que lucha en los mercados para defender la producción de uva de sus socios y obtener un precio digno para sus cosechas. En su origen, Bocopa nació con el reto de fusionar el cooperativismo y alejarse del mundo del granel para pasar a producir vino embotellado. El camino no fue fácil. Tuvimos que crear un equipo humano que hoy está absolutamente comprometido.
¿Su Vino favorito?
Mi vino favorito es Marina Alta, nuestro vino blanco más famoso. Es un vino que creé yo. Hasta 1992 no se había hecho un vino igual en Alicante.
Estos últimos años han apostado por el enoturismo. ¿Qué ofrece Bocopa al visitante?
Nuestras instalaciones en la localidad de Petrer son como una ciudad temática del vino. Tenemos un viñedo experimental, dos áreas de elaboración, la nave de crianza y un aula de catas. A los visitantes, cada año recibimos más de 10.000 visitas les ofrecemos un producto ameno, con muchas sensaciones y grandes emociones.
¿Pueden ser las redes sociales un nuevo canal de venta?
Actualmente estamos centrados en Facebook y Twitter con el objetivo que los vinos de Bocopa se conozcan como una marca que invita al ocio y la diversión de los consumidores.
¿En qué mercados vende y/o le gustaría vender sus vinos?
Estamos muy enfocados en lo que busca el mercado exterior, que ya nos está dando grandes satisfacciones, no en vano exportamos más del 40% de nuestra producción, sobre todo en Europa y cada vez más a diferentes países emergentes. En el 2014 registramos un crecimiento del 10% y en 2015 esperamos seguir incrementándolo hasta el 14%. En países como China y Estados Unidos puedes encontrarte un Marina Espumante en muchas tiendas de vinos, y eso para nosotros es todo un orgullo.
El momento perfecto para tomar su vino es…
Yo creo que cualquier momento es ideal para abrir un vino. Hay vinos de todos los tipos y para todas las ocasiones. Si me pides uno en concreto, te diría el de tomar un Marina Espumante en un restaurante a la orilla de la playa junto a un buen arroz alicantino.
