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Esta cosecha de Laudum Sauvignon Blanc es el resultado de lo que nuestro viñedo a 550 metros de altura nos ha dado en 2025.
Sus 6.000 botellas numeradas reflejan un trabajo de vendimia manual y una crianza de 6 meses sobre lías, dando como resultado un vino sin secretos que sabe a su tierra de arena y piedras.
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Nacido a 550 metros de altitud, Laudum Sauvignon Blanc se elabora seleccionando cada grano a mano. Su paso por depósitos de hormigón y su crianza de 6 meses sobre lías le aportan una textura y un cuerpo que no son habituales en un blanco, respetando siempre la frescura de la uva.
En copa es brillante, con aromas intensos a fruta de la pasión y un fondo mineral. Al beberlo se siente denso y fresco, con un final muy largo. Es el compañero ideal para arroces mediterráneos, marisco de la zona o quesos de cabra. Sírvelo bien frío para disfrutar de su equilibrio.
Añada: 2025
Variedad: 100% Sauvignon Blanc
Crianza: 6 meses sobre lías en hormigón
Suelo: Arena y cantos rodados (Paraje Cascante)
Graduación: 12,5% Vol.
Producción: 6.000 botellas numeradas
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