Receta: crema de calabaza acompañada de Laudum Roble

Receta: crema de calabaza acompañada de Laudum Roble

Este mes de Octubre se celebra un evento que a nosotros nos encanta, GASTROCINEMA ALICANTE. Nos gusta porque combina clásicos del cine con la mejor gastronomía de nuestra zona, y para celebrarlo os traemos esta receta de temporada: CREMA DE CALABAZA y LAUDUM ROBLE.

Además de celebrar GASTROCINEMA ALICANTE 2021 aprovechamos para sugeriros esta receta que va genial con HALLOWEEN. Hay gente que usa las calabazas para decorar, pero nosotros le damos un mejor uso, ¡nos la comemos!

LAUDUM ROBLE

El primer paso de nuestra receta es hacerte con él. Es muy fácil, con solo un clic. ¡Consíguelo sin moverte de casa! 

¿Ya lo has comprado? Pues, ahora sí, vamos con la elaboración.

CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES

  • 550g de calabaza pelada y cortada en trozos
  • 100g de puerros en trozos pequeños
  • 2 vasos de agua
  • 100g de patata pelada y cortada
  • 100g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto
  • 2 quesitos cremosos

¡VAMOS A COCINAR!

Ponemos en la olla el aceite, una vez esté caliente echamos el diente de ajo, el puerro y la cebolla. Dejamos pochar, vamos moviendo para que no se queme.

Una vez dorado, introducimos la calabaza y la patata, lo cubrimos con agua. Cuando empiece a hervir ponemos la sal y tapamos la olla. Ir moviendo para que no se queme.

Esperamos 15 minutos, después apagamos el fuego y retiramos la olla para que vaya enfriando un poco. Una vez hecho esto incorporamos los dos quesitos y movemos hasta que ligue con el resto de ingredientes.

Cogemos nuestra batidora de mano y trituramos los ingredientes.

Servimos nuestra crema en un plato ¡LISTO!

Ya tenemos nuestra receta, sencilla y rápida. ¿A qué esperas para hacerla en casa y disfrutarla junto a LAUDUM ROBLE? 

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